Polpa 8%
Alta diluição. Indicada para sorvetes, bebidas e aplicações que exigem grande volume com menor custo por litro.
- Sólidos totais
- 8%
- Vol. mínimo
- 5t/pedido
Polpa extraída na Capital Mundial do Açaí, com laudo por lote, cadeia rastreável até o produtor e capacidade operacional comprovada.
QUEM NOS APOIA
Cadeia produtiva integrada, documentação técnica completa e rastreabilidade real — do açaizeiro à sua nota fiscal.
Cada lote tem origem identificada até o produtor familiar da cooperativa CAEPIM. Compramos diretamente — sem atravessadores.
Polpa com certificações orgânicas para os mercados brasileiro, norte-americano e europeu — FDA, USDA Organic, EU Organic e Orgânicos Brasil.
Até 120t/mês na safra (4 caminhões × 30t), com previsibilidade de volume e janelas de entrega definidas em contrato.
Polpa de açaí disponível em três perfis de sólidos totais, cada um formulado para uma aplicação específica. Safra a partir de agosto de 2026.
Alta diluição. Indicada para sorvetes, bebidas e aplicações que exigem grande volume com menor custo por litro.
Equilíbrio entre rendimento e sabor. Padrão da indústria para açaiterias, food service e processamento convencional.
Alta concentração para formulações premium, cardápios únicos e exportação. Menor volume mínimo, maior valor agregado.
Produto certificado para os principais mercados
Compramos diretamente de cooperativas, como a CAEPIM — parceira desde 2022. Cada lote tem nome de produtor, data de colheita e número de laudo.
Produtores familiares da CAEPIM colhem o açaí nas palmeiras da região de Igarapé-Miri, Capital Mundial do Açaí.
Processamento imediato e congelamento a -18°C em com segurança. Sem aditivos, sem perdas no processo.
Cada remessa passa por análise microbiológica e físico-química antes de sair. Laudo emitido pelo laboratório parceiro.
Expedição refrigerada a -18°C. Documentação de conformidade, NF, laudo e ficha técnica na mesma carga — prontos para o uso na industria.
As cooperativas, como a CAEPIM, organizam os produtores familiares que abastecem nossa cadeia. Não compramos no mercado spot — mantemos relacionamento direto com a cooperativa, com volumes e janelas de entrega combinados com antecedência.
Esse vínculo é o que permite rastreabilidade real. Cada saco de açaí que entra no processamento tem nome de produtor e data de colheita. Não existe isso no mercado spot.
Documentação técnica e rastreabilidade completa — pronta para o seu processo de aprovação de fornecedor.
Laudos com Análise microbiológica e físico-química emitida a cada remessa pelo laboratório parceiro.
Cada lote tem a origem identificada: cooperativa, data de colheita e produtor responsável.
Composição, parâmetros físico-químicos e condições de armazenamento disponíveis por SKU.
Envie seu interesse pelo formulário e o time comercial retorna em até 24 horas com informações de safra, capacidade disponível e documentação técnica.