Tudo que você precisa saber antes da reunião
Especificações técnicas, capacidade de fornecimento, documentação de compliance e respostas para as perguntas que o seu time de compras vai fazer.
Dois perfis que atendemos com estrutura diferente
Processadores industriais
Operações em escala industrial
- Laudos por lote para homologação de fornecedor
- Certificação orgânica: Orgânico Brasil, USDA Organic, EU Organic e Canada Organic
- Fichas técnicas com parâmetros físico-químicos
- Cadeia de frio documentada e rastreável
- Pedido mínimo de 1 palete (1.000 a 1.200 kg conforme o SKU)
- Capacidade operacional para 12 meses
Redes e açaiterias premium
Médio e grande porte
- Origem verificável — diferenciação de cardápio
- Consistência de padrão entre safras
- Polpa 14% para formulações exclusivas
- Narrativa de impacto para comunicação da marca
- Sorbet e liofilizado sob demanda (consultar)
Parâmetros por SKU
Dados confirmados. Laudos disponíveis mediante solicitação comercial.
| SKU | Sólidos totais | Classificação | Aplicação principal | Vol. mínimo | Temperatura |
|---|---|---|---|---|---|
| Polpa 8% | 8% | Volume | Alta diluição · sorvetes · bebidas | 1 palete | -18°C |
| Polpa 12% | 12% | Carro-chefe ★ | Açaiterias · food service · processamento | 1 palete | -18°C |
| Polpa 14% | 14% | Linha especial | Formulações premium · cardápios únicos · exportação | 1 palete | -18°C |
| Sorbet | — | Sob demanda | Consultar comercial | — | -18°C |
| Liofilizado | — | Sob demanda | Consultar comercial | — | Temp. ambiente |
Laudos microbiológico e físico-químico emitidos pelo Laboratório de Multianálises da Universidade Federal do Pará (UFPA) a cada lote. Disponíveis na solicitação de amostra.
Volume, safra e condições de entrega
120t/mês
Capacidade máxima por SKU na safra. Garanta previsibilidade de volume com contratos de 12 meses.
-18°C
Processamento imediato e congelamento a -18°C em com segurança. Sem aditivos, sem perdas no processo.
Origem
Direto de Igarapé-Miri, Capital Mundial do Açaí. Logística para todo o Brasil e exportação — FOB, CIF e outros Incoterms, definidos na negociação.
Garanta sua safra
Janelas de entrega e volumes disponíveis definidos em contrato. Receba notificação de disponibilidade de safra.
O que entregamos para o seu processo de aprovação
Laudo microbiológico por lote
Coliformes totais, E. coli, Salmonella, bolores e leveduras — emitido pelo Laboratório de Multianálises da Universidade Federal do Pará (UFPA) a cada lote.
Laudo físico-químico por lote
Sólidos totais, pH, acidez titulável, umidade e antocianinas totais confirmados a cada lote.
Ficha técnica por SKU
Composição centesimal, parâmetros sensoriais, condições de armazenamento e vida útil.
Rastreabilidade até o produtor
Geração de token imutável de rastreabilidade com dados do produtor, data de colheita e número de lote.
Registro de temperatura
Histórico de temperatura na câmara fria e durante o transporte refrigerado.
Certificações e registros
Produto com certificação orgânica Brasil, UE, USDA e Canadá, protocolo HACCP implementado e certificação Halal. Instalação registrada no FDA (Food Facility Registration). Certificação orgânica e de cadeia de custódia pela QIMA IBD.
Padrões que abrem mercados
Nossas certificações garantem que a polpa Tribo atende aos requisitos técnicos e regulatórios dos principais mercados consumidores — do Brasil aos Estados Unidos e Europa.
Orgânicos Brasil
Certificação do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). Atesta que o produto é oriundo de sistema orgânico de produção, sem uso de agroquímicos sintéticos, com rastreabilidade verificada por organismo certificador acreditado.
USDA Organic
Certificação do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos. Reconhecida internacionalmente como padrão de referência para produção orgânica. Exigida por importadores norte-americanos e valorizada em mercados premium globais.
EU Organic
Certificação orgânica da União Europeia. Credencial obrigatória para acesso ao mercado europeu com claim orgânico. Reconhecida em todos os 27 países membros da UE.
Canada Organic
Certificação orgânica do Canadá (Canada Organic Regime). Credencial exigida para vender com claim orgânico no mercado canadense.
HACCP
Protocolo HACCP (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) implementado, regendo todo o processo de produção. Para o comprador: perigos físicos, químicos e biológicos identificados e controlados em cada etapa da produção, com registros que podem ser auditados.
Halal
Certificação Halal (FAMBRAS Halal). Atesta que produto e processo seguem os requisitos de produção Halal. Para o comprador: acesso a clientes e mercados que exigem Halal, como Oriente Médio e Sudeste Asiático.
Registro FDA
Instalação registrada no FDA (Food Facility Registration). O registro é obrigatório para exportar alimentos aos Estados Unidos — não é certificação nem aprovação do produto.
O que o seu time de compras vai querer saber
Solicite amostra ou ficha técnica
O time comercial responde em até 24 horas com disponibilidade de volume, documentação técnica e condições de entrega.
