CEO da Tribo Superfoods
Ribeirinho, biólogo e designer de negócios, Maurício Pantoja é CEO da Tribo Superfoods, que conecta a produção de açaí das cooperativas do Baixo Tocantins, no Pará, a compradores industriais no Brasil e no exterior.
Veja o que cada certificação do açaí orgânico certificado garante ao comprador, o que o registro FDA não garante e o que pedir na homologação.
Guia para importar polpa de açaí congelada do Brasil: documentos por destino, FOB x CIF, cadeia de frio a -18 °C, pedido mínimo e prazos.
Polpa de açaí 8%, 12% ou 14%: o que diz a norma do MAPA, qual concentração usar em sorvete, bebida ou bowl e como conferir no laudo do lote.
